书法家毛苏南（书法家毛琴南）_德名斋-中国书画网-中美协画家-中书协书法家-国画-名人名家字画-签约书画家

本篇文章给大家谈谈书法家毛苏南，以及书法家毛琴南对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、历史上10月10日发生了什么大事
2、问几位书画家作品在市场上的价值
3、当代著名书法家有哪几位
4、我国有哪些著名书法家
5、历代名书法家的名字？
6、湖州的名吃

历史上10月10日发生了什么大事

·1911年10月10日辛亥革命爆发(图文)

·1911年10月10日辛亥革命图片集(图文)

·1913年10月10日巴拿马运河开通(图文)

·1919年10月10日中华革命党改名为中国国民党(图文)

·1923年10月10日曹锟就任巨额买来书法家毛苏南的大总统(图文)

·1925年10月10日故宫首次对外开放(图文)

·1926年10月10日中国历史博物馆开馆

·1926年10月10日北伐军攻克武昌(图文)

·1934年10月10日中央红军开始长征(图文)

·1938年10月10日八女投江(图文)

·1945年10月10日国共签署《双十协定》(图文)

·1947年10月10日中共中央公布土地法大纲(图文)

·1948年10月10日辽沈战役之塔山阻击战(图文)

·1964年10月10日第18届奥运会在东京开幕

·1980年10月10日电影表演艺术家赵丹逝世

·1984年10月10日中德联营书法家毛苏南的大众汽车公司成立

·1985年10月10日古代印第安日晷遗迹被发现

·1990年10月10日版画家刘岘逝世

·1991年10月10日曼德拉住宅遭恐怖分子袭击

·1992年10月10日“天书”敦煌曲谱被破译

·1992年10月10日书法家沙孟海逝世(图文)

·1993年10月10日韩国一客轮海上遇难

·1994年10月10日世界最长书法家毛苏南的滑道在北京建成

问几位书画家作品在市场上的价值

颜家龙，中国书法家协会理事，中国美术家协会会员。 1948年肄业干国立中央大学艺术系，1949年参加工作。曾任湖南日报社美术组长、湖南师范大学美术学院教授、中国书法家协会理事、湖南省书法家协会主席等职。

近年市场上书法大大贬值，既有伪作泛滥原因，也有人们对“书法家”的认可贬值问题。颜家龙是老一代书法家，名头较大，其书法作品拍卖市场价值约在1500~2000元/平尺。

史穆：中国现代著名书法家，中国书法家协会会员、湖南省书法家协会顾问。书法作品市场价值逊于颜家龙。市场上约在1000~1500元/平尺。

胡六皆先生，字寓厂，已故湖南著名书法家。中国书法家协会会员,长沙市书协理事。市场上书法作品几百元一平尺。

周怀民，已故画家。中国美术家协会会员。1926年入北京中国画研究会，师事吴镜汀，后留任该会教授。擅长山水,得北宋神韵；花鸟以芦荡、葡萄著称。市场上其国画作品3000~4000元/平尺。

书法家毛苏南（书法家毛琴南）,书法家毛苏南,第1张

当代著名书法家有哪几位

1、刘俊京

简介：字体清畅简静温雅冲和、俊雅书风京儒文采。作品有收藏潜力的书法家。获第三届北京"德艺双馨"奖。

2、温彦国

简介：书法奇缘。“笔笔有出处，字字有来源”，用心去揣摩，用脑去理解，每一个字都是要用心、用脑才能写出来的……

3、权希军

简介：权希军先生在当今书坛自成一体，独树一帜：其书法以草书著称，大草小草结合，融个人性格、审美情趣、艺术追求于其中，使得他的草书不激不励而风规自远，不似张旭、怀素大开大合，癫狂放纵之法。

4、姜公醉

简介：姜公醉字左翳，号少繇、醉翁，四川内江人，一九四三年十一月十九日出生于书香门第，受父亲姜子瑜先生的艺术熏陶，自幼酷爱文学艺术，追求诗书画印，早年就读于四川美术学院附中……

5、谢冰岩

简介：97岁老人带给我的震撼。86年，他的耳朵开始聋，87年，他的眼睛被发现是青光眼，作为中国书法杂志主编的他，仍然坚持每期字字必看、稿稿必审，以确保杂志的质量和水平，是怎样的力量支撑着那时年迈八旬的老人呢？我想还是用谢老自己的话回答吧：“自认为身体较好，还可以为人民为社会为国家尽点力、做点事。”……

参考资料：中国电视台书法院-书画家推荐

我国有哪些著名书法家

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楷书四大名家——颜真卿、柳公权、欧阳询，元之赵孟俯

初唐四大家－－虞世南、欧阳询、褚遂良、薛稷

钟王——三国魏钟繇、东晋王羲之

二张——指东汉张芝、唐代张旭二位善草书之书家

赵董——指元代赵孟俯，明之董其昌

邢张米董：指晚明四大家邢侗、张瑞图、米万钟、董其昌四人。其中董其昌、

邢侗又有“南董北邢”之说。

昊中四才子：指明代居于苏南的书法家唐伯虎（唐寅）、文徵明、徐祯卿、祝允明。

二沈：指明初沈度、沈粲兄弟二人，又号称“大小学士”。前者以婉丽胜，后者以遒逸胜。

鲜赵：指元代书家赵孟俯、鲜于枢。又称元“二雄”。赵氏代表作如《仇锷墓碑铭》、《三门记》、《汲黯传》、《二陆文赋跋》、《嵇康绝交书》，《兰亭十三跋》等；鲜于枢代表作如《韩愈进学解》、《渔父词》、《透光古镜歌》、《韩愈石鼓歌》、《苏轼海棠诗》、《老子道德经》等。

米薛：指北宋米芾、薛绍彭，后者代表作如《杂书卷》等

苏黄米蔡：指宋“四大家”苏轼、黄庭坚、米芾、蔡襄。苏氏代表作如《天际乌云帖》、《洞庭春色赋》、《中山松醪赋》、《寒食诗》、《醉翁亭记》等；黄氏代表作如《松风阁》、《苏轼寒食诗跋》、《花气诗》、《诸上座帖》等；米氏代表作如《多景楼诗》、《苕溪诗帖》、《蜀素诗》等；蔡氏名作如《万安桥记》《颜真卿自书告身跋》。“四家”之蔡一说为蔡京。

颜柳：指唐之书家颜真卿、柳公权，书史上又有“颜筋柳骨”之称。前者的代表作如《多宝塔感应碑》、《郭家庙碑》、《元吉墓碑》、《颜勤礼碑》，《颜家庙碑》、《祭侄季明文稿》、《争座位帖》等；后者的代表作如《李晟碑》、《金刚经》、《神策军碑》等。

颠张醉素：颠张即张旭，代表作如《肚痛帖》；醉素指怀素，代表作如《自序帖》、《千字文》、《苦笋帖》等，二人亦唐草圣。

虞欧褚薛：指初唐的四大书法家虞世南、欧阳询、褚遂良、薛稷。虞氏的代表作有《孔子家庙碑》，欧阳氏代表作如《九成宫醴泉铭》、《化度寺邕禅师舍利塔》、《虞恭公温颜博碑》、《皇甫诞碑》，褚氏名如《雁塔圣教序》、《孟法师碑》等，薛氏代表作如《信行禅师碑》等。

羊薄：指南朝宋书法家羊欣、薄绍之。前者善隶（正）书，后者善行草。

二王：指东晋王羲之、王献之父子。前者为书圣，代表作如《兰亭序》等，后者代表作如《鸭头丸》、《十二月帖》等。

三谢：指东晋的谢尚（从兄）、谢奕（兄）、谢安（弟）三人。他们不仅在政治上著名，在书法上也颇有造诣，并因此得名。

崔杜：指东汉崔援、杜操（又改杜度），为徒师关系，皆善章草。

钟张：指东汉张芝、三国魏种繇。张氏创今草，被推为“草圣”，钟氏代表作如《宣示表》，《贺捷表》等。

历代名书法家的名字？

先秦

甲骨文金文郭店楚墓竹简大盂鼎毛公鼎虢季子白盘攻吴王夫差鉴侯马盟书散氏盘墙盘石鼓文青川木牍大克鼎陈曼簠战国越王剑铭

秦汉

李斯张芝篆书汉隶草书楷书行书皇象蔡邕石门颂乙瑛碑曹全碑张迁碑鲜于璜碑秦诏量铭文莱子侯刻石天发神谶碑阳陵虎符

魏晋南北朝

王羲之王献之钟繇索靖王珣陆机泰山经石峪张猛龙碑张黑女墓志敦煌书法元怀墓志元晖墓志

隋唐五代

冯承素张旭颜真卿欧阳询虞世南褚遂良薛稷孙过庭李阳冰贺知章怀素李邕智永徐浩柳公权杨凝式董美人墓志

宋辽金

苏轼黄庭坚米芾蔡襄赵佶蔡京朱熹欧阳修李建中林逋薛绍彭张即之吴琚白玉蟾

元代

赵孟頫鲜于枢康里巎巎欧阳玄危素虞集赵期颐倪瓒饶介张雨杨维桢邓文原

明代

董其昌祝允明文徵明陈淳王宠王铎倪元璐黄道周徐渭张瑞图宋克陈洪绶沈粲陈献章姚绶陈继儒张弼邢侗文彭蔡羽米万钟沈度唐寅憨山解缙释担当莫是龙孙慎行

清代

傅山金农吴昌硕邓石如蒲华黄慎郑簠石涛赵之谦吴熙载姚鼐何绍基宋曹查士标杨守敬万经巴慰祖翁同龢沈曾植吴大徵汪士慎李鱓梁巘莫友芝刘墉黄易钱沣徐三庚翁方纲伊秉绶俞樾张裕钊何绍基郑燮周亮工高凤翰包世臣张照铁保王文治陈鸿寿龚贤丁敬曾国藩梁启超康有为王维贤

近、现代与当代

李叔同毛泽东郭沫若于右任朱明沈尹默舒同林散之赵朴初沙孟海启功吴玉如王之鏻康殷康雍康庄康默如傅凯傅伯庚刘炳森张海沈鸿根沈鹏欧阳中石聂成文李公涛胡公石陈墨石龚自强陈国祥石开孙伯翔陈锦城张永金李荣海赵半知侯德昌钟致帅张兴彦张荣庆宁兰智邹德忠郭永琰张铜彦丁永康魏恒斌李振凯徐文达姚奠中朱焰赵望进李才旺田树苌陈笳咏邓明阁王镛丁立丁义贤卫天亮卫牢娃马良忠王陆王治国王兴国王来和王建魁王永祥王海鹏王朝瑞王秀生王卯全王志刚朱世杰刘洪生王岳青文景明亢金马仇官有邓心泉冯建东冯磊石喜琴刘锁祥韩嘉祥魏启后吕伟涛张四平范强吴轼夫钟小平马兰生陈启元马华林朱关田陈无垢刘孟伉苏园侯开嘉刘东父陈沫吾刘雅楼吕金光谢季筠何应辉戴跃张景岳田旭中吴颐人窦中亮张重宪阎秉会敖永才周俊杰聂成华黄学江周宏兴孙晓云华人德段成桂李春李刚田储云曹宝麟李百忍薛夫彬张良勋朱绍俭周军郭峰赵奇李杰张宇韦斯琴李士杰陈振濂黄敦刘正成尉天池赵雁君薛龙春薛明辉刘颜涛林邦德张强杨秀文谢智民黄东雷编辑本段将军书法家

王羲之

历朝历代既是军人又是书法家并不鲜见书法家毛苏南，其中最负盛名书法家毛苏南的大书法家东晋王羲之就是一位将军。王羲之是一位史所公认的书圣，曾历任宁远将军、江州刺史，后为会稽内史，领右将军，人称“王右军”。其代表作品有楷书《黄庭经》、《乐毅论》，草书《十七帖》，行书《姨母帖》、《快雪时晴帖》、《丧乱帖》等，尤以《兰亭集序》而获“天下第一行书”之美誉，为后代书法家和喜爱书法的人们所景仰。其书法平和自然，笔势委婉含蓄，遒美健秀，可以说是心摹手追，广采众长，备精诸体，冶于一炉，自成一家，影响深远，达到了“贵越群品，古今莫二”的高度。

颜真卿

在历代大书法家中，屡建军功的还有一位，就是中唐时期的书法创新代表人物颜真卿，其在书法史上是继“二王”（王羲之、王献之父子）之后成就最高、影响最大的书法家。他的楷书方严正大，朴拙雄浑，端庄雄伟，气势开张，自成一种大气磅礴的“颜体”而独步天下。值得一提的是其行书遒劲舒和，神采飞动，比肩王羲之，有“天下第二行书”之誉。据史志记载，唐天宝十四年（755年），安禄山发动叛乱，颜真卿联络从兄颜杲卿起兵抵抗，附近十七郡相应，颜真卿被推为盟主，合兵二十万，使安禄山不敢急攻潼关。因抗敌有功，入京后颜真卿历任吏部尚书，太子太师，封鲁郡开国公，世称“颜鲁公”。令人可惜的是，德宗时李希烈叛乱，颜真卿以社稷为重，亲赴敌营，晓以大义，力劝归降，却为李希烈缢杀，时年77岁。

岳飞

历史上杰出的民族英雄南宋岳飞。岳飞出身军伍，精忠报国，是一位统领千军万马的元帅，一名杰出的军事家，但人们可能不太了解的是，岳飞文武双全，能诗善词，书法以行、草为主，也称得上是我国历史上一个著名的军中书法家。他书写的《诸葛亮前后出师表》，气势磅礴，奔放洒脱，是稀世珍品，是行书之瑰宝，世人赞不绝口。传世书迹还有《书谢眺诗》、《还我河山》等将军书画研究院提供。

毛主席

以党和国家领导人而言，毛主席既是伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家，也是当代的杰出的书法家，他的书作集中展示了一代伟人的艺术人格和艺术魅力。毛泽东传世的墨迹主要为草书,他五、六十年代书写的《沁园春・雪》、《清平乐・六盘山》、《七律・长征》和《满江红》和《郭沫若》等震古烁今之作，大气磅礴，锐力雄浑，异彩纷呈，豪放潇洒，给人一种美的享受，称得上一代书法大师。

其他

周恩来、朱德既是伟大的军事家，又是书法大家，他们的传世书法佳作被人们广为传颂和珍藏。编辑本段历代大书法家作品

发展至今，中国历代书法家被老百姓的谈论以及学习最多的主要是以下几大书家：王羲之，其代表作为《兰亭序》；颜真卿，其代表作为《颜勤礼碑》；柳公权，其代表作为《神策军碑》；欧阳询，其代表作为《九成宫醴泉铭》；赵孟頫，其代表作为《洛神赋卷》。

王羲之《兰亭序》

柳公权《神策军碑》

欧阳询《九成宫醴泉铭》

赵孟頫《洛神赋卷》

颜真卿《颜勤礼碑》

湖州的名吃

湖州特产

安吉笋干

浙江省安吉县是著名书法家毛苏南的竹乡书法家毛苏南，这里有万顷竹海，属生态环保竹林，生长的竹笋经山涧清泉滋润，味道鲜美，用以作成的笋干，更是美味。

安吉白茶

白茶是安吉县的珍稀茶树良种，国内外罕见，现全县已发展白茶茶园面积15600亩。白茶形态特征：春茶幼嫩芽叶为白色，春茶成熟老叶由白渐转为白绿相间的花白色，夏秋茶成绿色。品质特征：外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草香，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然开张，叶张玉白，叶脉翠绿，氨基酸含量特高，为6.19-6.26%,高于普通茶一倍，白茶集观赏、营养、经济三大价值于一身，深受消费者青睐，供不应求，是极具有开发价值的一类名茶。安吉白茶98年中国国际茶文化博览会获得推荐产品，曾获中国茶博会名牌产品,国际茶博会金奖，2000年又获国际名茶金奖等等.

长兴银杏

银杏树俗称白果树，是中国古老的珍贵树之一。此树在古生代分布遍及全球，第四纪冰期后，只有中国保存下银杏树，故称为“活化石”。银杏树生长缓慢，一般可达千年，故又称“公孙树”，列为国家二级保护植物。长兴盛产银杏，主要分布在槐坎、煤山、太傅等乡，尤以八都岕银杏著名。白果为中国著名干果之一，味道鲜美，其仁营养丰富，除淀粉、蛋白质、脂肪糖类之类，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，具有益肺气、护血管、增加血流量等医家用效果和食疗作用。食用银杏，延年益寿，在宋代就被列为皇家贡品。就食用方式主要有炒、烤、煮、配菜等。在烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心、以免中毒。若熟食，以每次20至30粒为宜。

菱湖白扁豆

《乌程县志》记载：扁豆又名羊眼豆，以其实形酷似湖羊之眼而命名。扁豆有黑白两种：黑者为鸣豆，又名鹊豆；白者既名白扁豆。因白扁豆习惯于傍荡岸而栽，缠杨树而长，故又名杨岸豆。菱湖多鱼塘，塘边都种杨树，正适宜白扁豆生长。白扁豆营养丰富，既可作滋补珍品，又可作盛暑清凉饮料，且能入药治病。近几年，菱湖白扁豆已作为出口商品，远销海外。

绫绢

在我国传统的丝织品——绫、罗、绸、缎中，绫绢居于首位。湖州市双林绫绢下生产的绫绢，素以轻如蝉翼、薄如晨雾、质地柔软、色泽光亮著称，被誉为“丝织工艺之花”。

1.双渎雪藕湖州种藕历史悠久，早在唐代就开始种植。主要产地在市郊道场、龙溪、弁南、白雀等乡，尤以道场双渎最佳。湖藕皮呈玉色，脆嫩多汁，清香鲜甜，是藕中佳品，故又叫雪藕。

太湖百合

湖州太湖沿岸地区所产百合个大肉肥，清香微苦，回味无穷，闻名遐迩。百合含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及多种维生素，是价廉物美的传统滋补品。

练市白菊花

栽培历史已有400多年，是湖州传统特产。练市白菊花花瓣洁白如玉，蕊黄如金，药用价值高，有延年益寿功能。港澳同胞和南方地区尤喜把白菊花作解暑的清凉饮料，远销国内外。

长兴青梅

梅、兰、竹、菊称为“四君子”梅又居其首，所以青悔既是果树，又是观赏树。它体态苍劲，岁寒开花，秀丽俊逸，清素淡雅，历来被人们喻作坚贞高洁的象征。梅之果实，可供蜜钱、果酱、糖果和饮品作原料。如将青梅熏制或烘干加工后即成药闲的乌梅，盐渍青海称为白梅。近年把青海用于食品和制作清凉饮料，销路更畅。梅果有很高的药用价值。乌悔有敛肺涩肠、土久渴、止泻痢、消肿、杀虫等功效；青海能治个风癫惊、喉痹、痰厥僵仆霍乱吐泻等症日本医药界公认用乌梅制成的酸梅浓流膏用途广泛而有显效。梅树喜爱生长在山区，我市盛产青梅的地方安吉的梅溪和长兴的合溪，特别是长兴合溪生产加工的乌梅称为“合梅”，在历史上素负盛名

青梅是长兴著名特产，历史悠久，种植面积大，20世纪30年代产梅就达1.2万担。长兴青梅酸强、肉厚、核小，酸而爽口，是加工系列梅制品和药用乌梅干的理想品种。

南浔香大头菜

南浔香大头菜，又称五香大头菜，是浙江省著名的传统特产。

南浔香大头菜，不但生产历史悠久，销路也广。主产地湘州市南浔区北里、三长、横街等乡，每年生产量有1万余担，销北京、上海、江苏、广东、广西等省(自治区)市，深受苏南、杭沪一带群众所欢迎。同时还有少量安排出口，远销港、澳地区。

产品特点：这种大头菜，色、香、味俱佳。生产季节能在“菜厂”（大头菜加工厂）的百米外，就可闻到香大头菜特有的芳香。若能在“菜厂”内用手掰开扇子形的香大头菜，眼前就会出现微黄，香气四溢的佳品。如果亲口尝一尝，会感到味鲜好，用来炒了吃，更会觉得不放味精也满鲜，颁有香甜、脆嫩、爽口之特色。

顾渚紫笋茶

顾渚紫笋：也称湖州紫笋、长兴紫笋，属绿茶类，是浙江传统名茶。产于浙江省湖州市长兴县水口乡的顾渚山一带，早在一千二百多年前已负盛名。由于其制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。是中国著名的上品贡茶，是上品贡茶中的“老前辈”，早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。

新品紫笋茶或芽叶相抱，或芽挺叶稍展，形如兰花。冲泡后，茶汤清澈明亮，色泽翠绿带紫，味道甘鲜清爽，隐隐有兰花香气。

湖州是古老的茶叶产区和茶文化发源地，世界上第一部茶叶专著陆羽《茶经》写在湖州。长兴顾渚山紫笋茶芽色带紫，芽形如笋，叶底肥壮成朵，茶汁碧绿如茵，兰香扑鼻，甘洌醇厚，被列为上贡珍品，紫笋茶曾失传多年，于1979年恢复试制，1982年参加全国名茶品比，荣获国家级名茶证书。

雷甸枇杷

德清雷甸镇是浙江省著名特产“塘栖枇杷”的主产地之一。土层深厚、疏松、肥沃、渗水性通气性好，具有枇杷生长得天独厚的自然环境，尤以雷甸杨墩最为出名，称之为“塘栖杨墩枇杷”。

雷甸枇杷起于隋而盛于唐，已有1400年的历史。在唐武德年间就成为“贡品”。这是雷甸这个典型的江南水乡独特条件与产区果农雍饼肥、羊栏肥、河泥的结晶。现有草种、红种、夹种、“红毛丫头”和“软条白沙”等20余个品种。均在立夏后相继成熟，持续一个月左右。

雷甸枇杷果肉柔软多汁，风味极美，富含蛋白质多种维生素。不仅是鲜食佳果，其叶、花、和核都能入药，煎制果膏、果露，有滋补、止咳化痰、润肺、健胃、清热和利尿等益身药用功能。

天目笋干

安吉地处太湖流域的西苕溪上游、西天目山的北麓，天日山两条支脉环抱安吉全境。境内多崇山峻岭,婉蜒起伏，气候温和，土地肥沃，适宜竹类植物生长繁育，因此有“竹乡”之称。安吉的天日笋干,用石竹笋加工而成。它要经过拗笋、削笋、烧煮、焙烘、装篓等十来道工序。它历史悠久，远在宋代已负盛名。来赞宁所著《竹谱》中说：“天日山生笋其色黄，个人以天日笋脯见馈，其色绿，少有黄者。”笋脯即笋干，其色绿，所以又称“绿笋”，天目山笋干为笋干中的名品，历来人批生产供外销为主品种有小挺、秃挺、肥挺、笋尖、焙熄头等等，它的优异之处是：肉质厚嫩，色美形体，醇香味鲜、营养丰富，调味佐餐用之，开胃助消化、防便闭，又可减肥长筋骨，可称为“山珍”，能与海味开洋相媲美。

主要产地在安吉县章村、报福、册河、上墅等地。天目笋干历史悠久，是一种特有风味的“山珍”之品，闻名于上海、江苏、杭嘉湖一带，称为“扁尖”。天目笋干肉厚嫩、色美形佳，醇香味鲜，是调味佐餐佳品。

安吉白片

安吉白片为安吉著名特产-绿茶。白片外形“条索挺直略扁平，形似兰花，色泽翠绿，白毫显露”。冲泡后清香持久，滋味鲜甜；汤色清澈明亮，牙叶朵朵可辨。先后获得首届中国农业博览会铜质奖和杭州国际茶文化优秀奖。

安吉白片主产于安吉县的山河乡，茶园地处高山深谷，早晚云雾弥漫，昼夜温差大，土层深厚肥沃，具有得天独厚的自然环境，再加上茶农精心的生产管理，使得安吉白片茶成为珍贵的茶叶珍品，连获国际名茶评比金奖。

长兴板栗

原产湖州市长兴县槐攀坎、泗安一带，有近500年种植历史。

长兴板栗属山毛榉科，落叶乔木。叶子宽厚，果壳球形，外生密刺，内有栗子2-3颗。成熟时栗壳咖啡色，肉黄白色，味香甜，含丰富的蛋白质、脂肪、糖及淀粉。板栗是长兴名产干果，与青梅、白果并称“长兴三宝”。长兴板栗品种多样，以大油光、马齿青、魁栗为上品，肥厚甘实，营养丰富，味美可口，生熟皆宜，为国际公认的营养品，是长兴重要出口创汇产品。

莫干黄芽

产于浙江省德清县南路乡，莫干山北麓。海拔600米以上，境内百平方公里无污染，茶叶生长环境优越，早在晋代就有僧侣上莫干山结庵种茶。莫干黄芽外形紧细成条，细似莲心，芽叶完整肥壮，净度良好，多显茸毫，色泽绿润微黄，香气清高持久，滋味鲜爽浓醇，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄成朵，形态十分优美，被视为茶中佳品。

太湖四宝：太湖银鱼、太湖白虾、鲚鱼、太湖白鱼

南宋姜夔赞称湖州为水晶宫，元书画家赵孟頫自称“水晶宫道人”。水晶宫中宝贝多，突出的是鱼类。以城北濒太湖水域来说，就有银鱼、鲚鱼、白虾、角鱼“四宝”。

银鱼，古称脍残鱼，俗称面条鱼，通身滚圆透明似雪，像一根白玉琢成的簪子，只有眼睛是黑的。太湖里的银鱼主要是大银鱼、雷氏银鱼。《吴兴志》载： “银鱼虽细，惟州富有，出太湖。一名脍残，色白如银，骨细而嫩。” 《湖州府志载》载： “银鱼，又谓面条鱼，一名脍残鱼。相传吴王食脍，弃其馀水中，遂成鱼。”相传春秋末年，吴王夫差终日欢宴，荒淫无度，把吃剩的脍(细切的鱼肉)残(骨)倒人太湖，变成了脍残鱼。越王勾践经过卧薪尝胆，十年生聚，十年教训，锐意灭吴雪耻。后乘吴王夫差北上争霸之际，发兵袭吴，受阻于太湖，面临断粮绝境。忽发现船四周脍残鱼群集，捕食之，终于重振士，气，一举灭吴。银鱼捕捞时间为每年的5月至6月间。银鱼出水即死，清洗、挑拣包装后四八小时内就用飞机运到国外销售。在当时曾有一吨鲜银鱼可换二十吨小麦的说法。

银鱼营养丰富，是鱼中珍品。银鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁维生素B1、B2和尼克酸等多种营养成分。其肉质细腻，洁白鲜嫩，无骨刺，无腥味。鲜银鱼同鸡蛋合炒，鲜嫩味美；以银鱼作汤，滋味鲜美，闻之生津。制成银鱼干，体呈扁形，肉肥骨软，色白有光，色香味经久不变。

太湖银鱼适应力强，繁殖力高，生长期短，易形成种群。 1979年以来，在水产专家指导下，太湖银鱼已移殖南北，包括云南、吉林、北京、山东、内蒙、河南、湖北、浙江等十三省市，可以说它已是“四海”为家了。

白虾，亦称脊尾虾，甲壳纲，长臂虾科。它的外表与淡水虾大同小异，色白壳薄，通体透明。我国沿海各地均产，但盛产于太湖水草茂密近岸泥沙的地方。《太湖备考》载曰： “太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白。……白虾以色分也。” 《湖州府志》载曰：“白虾，出太湖，色白壳软，而味鲜，梅雨后有子更美。” ；白虾每年五、六月份为产卵期，第一次产卵后约二十五天又会产卵一次，它的卵有粘膜丝连着母体，孵化成幼虾后才独立生活，但寿命仅一年半左右。白虾的营养价值很高，一百．克白虾中蛋白质占16．4克，还有钙、磷、铁和，维生素A等。中国著名中医学家叶桔泉著的《食物中药与便方》一书中说，虾性味甘温，托痘疮，下乳汁，壮阳道，是一种强壮补精药!内服有托里解毒之功效。白虾可制成虾干，民间鲜食喜用烧酒炝虾，别有滋味。剥制虾仁后的下脚可制虾子酱。

鲚鱼，湖州渔民称它为梅鲚鱼、刀鲚。鲚鱼只生活在东西苕溪人太湖口，即太湖南岸和西岸，两溪浮游小生物特多，利于鲚鱼栖息繁殖。

鲚鱼春季产卵，人秋才见仔鱼，长二寸左右起捕。隔年的可长到一尺左右，其形状如闪亮短刀。它的肉质细嫩，富有营养价值，含有磷、钙、镁、无机盐等多种元素，其骨和卵所含钙质为银鱼的三倍。食用鲚鱼清蒸、红炒皆宜。近年还加工成罐头或制成鱼糜远销各地。

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4楼

角鱼，又名针口鱼，太湖角鱼主要生长在距湖州不远的太湖东山浅水之中。它玲珑娇小，一般长十二公分左右，体呈圆柱形，嘴上有一长针似的角，故名角鱼。它一般在二、三月份产卵。八、九月份捕捞。当地渔民大多将它晒干后，再放在锅里“搁一搁’’ (即烘一下)。所以方言称为“搁鱼”。角鱼肉质鲜美，烹制以炸、炒为主，制馅亦佳。湖州餐饮馆中有椒盐角鱼丝、雪菜角鱼、糖水角鱼、油炸角鱼，还有角鱼馄饨、角鱼鱼圆等，为湖州的佳肴之一。

诸老大粽子

产品简介：诸老大粽子最出名的是洗沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中特制的玫瑰洗沙，乌黑油亮，味甜而糯；咸粽精选腿肉切成条状分布全粽，首尾均有馅心，味鲜而香。这种粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质。诸老大粽子脍炙人口，主要赖其制作精细：一是选料特别认真。选用的糯米要"通变"，经粒粒相似，颗颗饱满壮实。做洗沙用的赤豆，必用"大红袍"，猪油用上好的肥猪板油。裹、咸粽选用上的腿肉，精肥分档切割。裹箬清香扑鼻的徽州伏箬。二是操作技术过硬。裹粽用力不松不紧，粽子四角密缝，外形挺括修长，打结美观，煮粽时火候恰到好处，猛火、平火拣洗淘净，外形焖火间隔使用。三是色、香、味俱全。色：甜粽米白糯软，里嵌乌黑发亮油晶晶的洗沙；咸粽呈酱黄色，肉质鲜嫩，油光闪亮。香：除原料本身混合香外，还夹有一种玫瑰香，主要是洗沙中渗入自制的玫瑰露。味：馅心和糯米都有科学配方，吃起来美味可口。四是讲究清洁卫生，采用多道消毒措施。如处理粽子做到三要三不，用具经常日光杀菌等。五是适合时令，品种多样化。

产品历史：诸老大粽子，已有近百年的历史。创造人诸光潮，人称"老大"，精通茶食，于1910年在湖州府庙前，开设一家以卖粽为主兼营茶食的"诸老大"店铺。经过两代人的苦心经营，对粽子进行了一系列改进，使原来极普通的一顶民间食品，变成一种精细的茶食和馈赠礼品，成为湖州地方特色的传统食品。1927年在杭州召开的全国西湖博览会土产馆中，"诸老大粽子"作为湖州的名产陈列展出，获优质土产奖，从此名声大振。近一个世纪来，东南沿海，特别是江浙一带广大地区几乎是尽人皆知。诸老大粽子1984年参加浙江省在上海的展销会，受到各界的好评，销售量逐年增长，供不应求。

丁莲芳千张包子

湖州丁莲芳千张包子店是一家具有百年历史的名店，所产千张包子以制作精细、用料名贵、味道鲜美而闻名遐迩。香港《大公报》、《中国烹饪》曾作过专题报道。

创始人丁莲芳是湖州城里一个挑葱卖菜的小本生意人，后改弦易辙，在湖州五花八门的小吃行中独树一帜，经营千张包子丝粉头，每晚挑担叫卖。因是新品种，又味道鲜美，生意日渐兴隆，自此，丁莲芳又在骆驼桥堍设摊，日销200多客。后来他又改进包子式样，把原来长的改制成方形，馅中再放进了开洋，提高了鲜味，细长丝粉定制成粗的绿豆丝粉，从里到外摆脱了家常式样，形成了湖州城里别具特色的一种点心。

1882年，丁莲芳以本人的名字为招牌，在黄沙路开了包子铺。生意昌渐兴旺。丁莲芳病逝后，其子丁焦生继承父业。他不惜工本，质量上精益求精，在竞争中取胜。这种包子的特点是："千张薄而韧，可包得紧密不透气。馅心用纯精腿肉、朝鲜开洋、日本干贝、孝丰蝴蝶片笋衣、炒熟芝麻制成，香浓汁鲜。丝粉白而粗，久煮不糊，柔软入味。解放后，丁莲芳千张包子尽管在群众中影响甚深，但由于多方面原因，发展缓慢。公私合营后有了转机，至1978年，日产达1400客。党的十一届三中全会以后，随着人民生活水平的提高，旅游事业的蓬勃发展，生产又有突破，目前已增至日产6000多客。

湖籍著名书法家费新我先生品尝了丁莲芳千张包子后，曾亲笔写子一个横额赞道："鲜而精、名乃扬。"丁莲芳千张包子已成为湖州的传统名点，饮誉四海

震远同”茶食三珍

玫瑰酥糖、椒盐桃片和牛皮糖是三种美味茶食。在江南，几乎所有的小镇都能生产。然而惟独震远同食品厂的产品在众多的生产厂家中脱颖而出，被誉为“茶食三珍”，蜚声遐迩。震远同“茶食三珍”为历史传统食品。

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5楼

酥糖品种较多，有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、荤油酥糖等。玫瑰酥糖制作精细，由酥屑、馅心、饴糖三部分组成，屑用面粉、糖、熟芝麻、玫瑰酱、食色合制，馅心由绵白糖、饴糖用糯米或麦芽酿制。经过十八道工序精制，香气扑鼻，人口细腻，甜而不厌，松而不酥，故名噪江南，并出口日本及港澳地区。

椒桃片，素以薄松、脆、清香爽口驰名于世。椒盐桃片是由上等芝麻，元炒米粉、食油、精盐、砂糖等多种原料精制而成。椒盐桃片由于具有独特的风味，而深受消费者喜爱，近年来还远销日本等国。

震远同的牛皮糖与众不同，它是由砂糖、淀粉，并辅以桂花、橙皮、芝麻熬煮而成。初嚼之时，觉得此糖软而富有弹性，但不粘牙，丝丝甜味人口，非常舒心。继嚼时，顿觉芝麻芳香四溢，香甜沁人心脾；再嚼之，更觉松子、橙皮醇香。

目前，牛皮糖已从原来的单一品种发展到今天具有不同口味、不同花色的数十个品种了。

双林姑嫂饼